La nostra prima piadina fatta a mano

Sabato io e MrPanino (per l’occasione ribattezzato MrPiadino) abbiamo fatto le piadine.

gli ingredienti:
500g acqua calda
1 cucchiaio di bicarbonato
100g di strutto
1kg di farina
2 cucchiai sale

 

impastate tutto

 

e lasciate riposare x un po’.
poi fate delle palline e lavorate di mattarello.
passate in padella (antiaderente o per le crepes) girandole una volta x parte e poi…
gnam! gustatele con tanto stracchino e tutto quello che vi piace!

 

previous page