Mentre facevo ricerche sul caffè per il nuovo blog aperto insieme a mrPanino ho fatto una scoperta agghiacciante: anche il caffè contiene nicotina!
Preoccupata dalla notizia , ho approfondito la ricerca e, con sollievo, mi sono accorta di essere incappata in un’informazione imprecisa. In realtà, la mia amata bevanda contiene trigonellina, un alcaloide che, con la tostatura, si trasforma in acido nicotinico, anche detto niacina (per evitare che le persone come me facciano confusione tra nicotina e acido nicotinico, che sono due sostanze molto diverse).
Evviva posso bere il mio caffè in tranquillità e mantenere integra la mia moralità da non fumatrice!
Però, leggendo fino in fondo, pare che quello di cui dovrei preoccuparmi adesso sono le patate, i pomodori, le melanzane e i peperoni: loro sì che contengono nicotina!!! 
(o almeno così ho letto su Wikipedia…)
Confesso di essermi un po’ agitata, insomma… mi ero giusto tuffata in un pacchetto di patatine formato famiglia… però che può succedermi di male? In fondo finchè non ci mettono il catrame posso stare tranquilla 
[tags]nicotina, patate, sigarette, caffè[/tags]
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